Kálcium-klorid 0,1

Ehhez a termékhez nem készült el a leírás, ha szüksége van részletes információkra, szívesen segítünk Önnek. Kattintson a Kérdés a termékről gombra, és soron kívül elkészítjük Önnek a részletes leírást. Amennyiben a termék a kép alapján több fajta színben, tipusban rendelhető, az ár mindig 1 db-ra vonatkozik. Törekszünk a weboldalon megtalálható pontos és hiteles információk közlésére. Olykor, ezek tartalmazhatnak téves információkat: a képek tájékoztató jellegűek és tartalmazhatnak tartozékokat, amelyek nem szerepelnek az alapcsomagban, egyes leírások vagy az árak előzetes értesítés nélkül megváltozhatnak a gyártók által, vagy hibákat tartalmazhatnak. Ha hibát talált a leírásban vagy az adatlapon, kérjük jelezze nekünk! Kálcium-klorid 0,1ParamétereiCikkszám: kalc5501Kiszerelés: Gyűjtő csomagolás: nemEltarthatóság: 2 évSzármazási hely: RövidismertetéseKálcium-klorid – CaCl2 min. 77%, pikkelyes –E-509 Felhasználható: Élelmiszeriparban szilárdítóanyagként Alkalmazás: Az élelmiszerekben a sajtgyártásbanjátszik fontos szerepet. Ezenkívül a kálcium-klorid a gyümölcs- észöldségfel-dolgozás során szilárdító anyagként alkalmazzák. Ha a gyümölcsöketvagy a salátákat a szeletelés után kálcium-klorid oldattal lemossák, a vágáshelyén lezáródnak a sejtek, így színük és frissességük megőrizhető, és adarabok stabilabbak maradnak. Adagolás: általában 1 liter felöntőléhez 2,5-3grmennyiségben, ill. a Magyar Élelmiszerkönyv előírásai szerint. Szorosan zárt csomagolásban, száraz helyen tárolandó, atárolási hőmérséklet nem korlátozott.Előnyei Egyéb